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- Ingredientes -
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal agosto
- 2 copos de leite( mais ou menos)
- 1 cebola ralada.
- 3 colher de oleo.
- 1 caixade molho de tomate.
- 3 dentinho de alho amassado
- 1 pacotinho de queijo ralado
- cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude( reserve), existem massas que não precisam de cozimento
- molho a bolonhesa:refoque o alho,a cebola,a carne moida,depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos( reserve )
- molho branco:derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e deslique
- montagem:
- em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa
- a metade da massa
- a metade do presunto
- a metade da mussarela
- todo o molho branco
- o restante do massa
- o restante da presunto
- o restante da mussarela
- o restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
- levar ao forno para gratinar e depois é so saborear
